Může to být něco, co hledáte:
Našel jsem to v tomto vláknu iphonedevsdk přístup ke vzdálené databázi mysql iphone
Osobně bych to udělal, pouze pokud byste to opravdu chtěli.
Pokud byste chtěli konzervované řešení, našel jsem také toto:Flipper
Nebo to udělejte sami:Vybudujte si klientskou knihovnu MySql pro iPhone/iPad
Není tak těžké najít řadu řešení