Váš správný kód je zde:
$vizualizari = $current_views+1;
$sql1= "UPDATE detalii_cantari SET viz = :viz WHERE id = {$id}";
$q1 = $dbh->prepare($sql1);
$q1->execute(array(':viz'=>$vizualizari));
;
od konce sql zde není potřeba a viz = viz
musí být viz = :viz
kvůli CHOP.