Pomocí FROM_UNIXTIME převede časové razítko UNIX na MySQL DATETIME:
FROM_UNIXTIME(r.unixtime)
Pak můžete použít CONVERT_TZ chcete-li získat DATETIME v jiném časovém pásmu:
CONVERT_TZ(FROM_UNIXTIME(r.unixtime), ?, 'GMT')
Problém je, že potřebujete znát původní časové pásmo – musíte aktualizovat ? se správným časovým pásmem...