Meteor je více než jen tvůrce „interaktivních webových aplikací“ nebo rámec javascriptu. Myšlenka je mít pouze jeden programovací jazyk (kromě HTML/CSS pro značkování), který bude dělat veškerou práci. V podstatě vytváří „vzdálený server“ (v prohlížeči klientů), na který může přenášet data a zároveň publikuje různá API do systému uživatelů. Data předaná prostřednictvím těchto rozhraní API / připojení mají specifickou strukturu, kterou je třeba vždy dodržovat.
Meteor je postaven na NodeJS, což ztěžuje (ne-li nemožné) jej provozovat bez tohoto backendu. Jistě můžete zkusit napodobit backend pomocí PHP, ale byla by to ztráta času. Když si přečtete vaši otázku, budete lépe používat rámec javascriptu, jako je jQuery nebo Prototype. Na rozdíl od Meteoru budete muset AJAX volání (POST &CallBack) provádět sami, ale ve skutečnosti se můžete sami rozhodnout, který backend chcete použít (včetně PHP / MySQL).
Pokud to přesto chcete udělat, musíte zkontrolovat zdrojový kód Meteor &NodeJS a zjistit, jaké jsou minimální požadavky, aby Meteor běžel pod PHP. Zásobník PHP musí interpretovat příkazy, které Meteor odesílá a přijímá, ale nebude to snadný úkol.