Předpokládám, že nadpisem myslíte synchronním způsobem. Odpověď je, že nemůžete. Je to proto, že NodeJS je jednovláknový a protože I/O (tj. komunikace s databází) je řešeno v samostatném vláknu (které NodeJS používá interně, není pro programátory dostupné), je výsledek I/O tlačen do vrchol smyčky událostí. NodeJS však nemůže přejít na jinou událost ve smyčce událostí, aniž by opustil aktuální událost.
Ať se vám to líbí nebo ne, musíte se držet asynchronních vzorů.