Rychlý a špinavý způsob:
1) přejmenujte výchozí schéma:
alter schema public rename to public_save;
2) vytvořte nové schéma jako výchozí schéma:
create schema public;
3) obnovit data
pg_restore -f pub.backup db_temp [and whatever other options]
4) přejmenujte schémata podle potřeby:
alter schema public rename to temp_schema;
alter schema public_save rename to public;