sequelize vybrat a zahrnout další alias tabulky

Jak jste definovali název aliasu níže, kód je building :

City.hasMany(models.building,{as: 'building', foreignKey: 'cityId'})

Ale v dotazu používáte buildings

include: [
  {
     model: Building, as: "buildings" // <---- HERE
  }
]

Mělo by to být building :

include: [
   {
         model: Building, as: "building" // <---- HERE
   }
]