Použijte třídění "C":
SELECT w."translated"
FROM "words" AS w
ORDER BY w."translated" collate "C" desc limit 10;
Viz také Odlišné chování v klauzuli „order by“:Oracle vs. PostgreSQL
Dotaz může být problematický při použití ORM. Řešením může být znovu vytvořit databázi pomocí LC_COLLATE = C
možnost, jak navrhuje OP v komentáři. Je tu ještě jedna možnost – změnit řazení pro jeden sloupec:
ALTER TABLE "words" ALTER COLUMN "translated" TYPE text COLLATE "C";