Zbytečně si věci komplikujete. Protože chcete vracet více hodnot, musíte funkci definovat jako returns table nebo returns setof . Preferuji returns table protože vám také umožňuje definovat názvy sloupců výsledku.
K tomu také nepotřebujete PL/pgSQL, obyčejnou SQL funkci s UPDATE stačí prohlášení:
CREATE OR REPLACE FUNCTION assign_task(IN worker text)
returns table (id bigint)
as
$BODY$
UPDATE queue
SET status = 'In progress', worker = $1
WHERE status = 'New'
RETURNING queueid;
$BODY$
LANGUAGE sql VOLATILE;