Možná nerozumím otázce, ale nešlo by to? (musíte vědět, co chcete zpět)
INSERT INTO some_table (...)
VALUES (...)
RETURNING some_column_a, some_column_b, some_column_c, ... INTO :out_a, :out_b, :out_c, ...
@Vincent vrácení hromadného sběru do pro víceřádkovou vložku funguje pouze ve spojení s forall (jinými slovy, pokud vložíte z kolekce, můžete načíst "výsledky" do jiné)