S #2 jste na správné cestě, ale nemůžete vytvořit oracle Array z připojení typu java.sql.Connection. Aby bylo možné tyto metody používat, musí to být OracleConnection.
oracle.jdbc.OracleDriver ora = new oracle.jdbc.OracleDriver();
java.sql.Connection conn = ora.defaultConnection();
OracleConnection oraConn = conn.unwrap(OracleConnection.class);
oracle.sql.ARRAY widgets = oraConn.createARRAY("widgets_t", elements);