Jak jste již sami zjistili, zdá se, že jde o problém s povolením. Váš uživatel nějak nemá přístup k balíčku UTL_HTTP. Ujistěte se, že váš uživatel má oprávnění EXECUTE k balíčku:
GRANT EXECUTE ON SYS.UTL_HTTP TO my_user;
Všimněte si, že to možná budete muset udělat jako SYS.
Pomocí SQL Developer (který mohu doporučit, pokud děláte vývoj PL/SQL), zjistěte, zda se pak můžete na balíček nějak podívat. Pokud to nepomůže, zveřejněte prosím oprávnění, která váš uživatel aktuálně má.