Za prvé, váš výpočet věku je nesprávný. Téměř jistě chcete měřit měsíce mezi těmito dvěma daty, spíše než doufat, že dělení 365,25 je dostatečně blízko
trunc( months_between( sysdate, p.birth_date )/ 12 )
Za druhé, pokud chcete seskupit podle rozsahů, stačí vybrat rozsah v case
prohlášení a skupina podle toho
SELECT (case when age <= 5
then 'age <= 5'
when age > 5 and age <= 10
then 'age > 5 and age <= 10'
else 'age > 10'
end) bucket,
count(*)
FROM( SELECT trunc( months_between( sysdate, p.birth_date )/ 12 ) age
FROM person p )
GROUP BY (case when age <= 5
then 'age <= 5'
when age > 5 and age <= 10
then 'age > 5 and age <= 10'
else 'age > 10'
end)