Ve Windows 10 jsem potřeboval přejít do následující složky a změnit následující soubor product.conf a nastavit direktivu SetJavaHome.
%APPDATA%\sqldeveloper\<product-version>\product.conf
v mém počítači:
C:\Users\ati_o\AppData\Roaming\sqldeveloper\17.4.0\product.conf
s následujícím řádkem.
SetJavaHome C:\Tools\oraclejdk8
Díky komentáři od @thatjeffsmith přejděte v systému MacOS nebo Linux/Unix na:
$HOME/.sqldeveloper/<product-version>/product.conf
nastavit stejnou direktivu SetJavaHome.