Redis ukládá klíče a hodnoty jako řetězec. Je na vaší vrstvě perzistence, aby zvládla analýzu. V příkladu je uživatel POJO a ne řetězec. Navrhuji, abyste místo StringRedisSerializer použili JacksonJsonRedisSerializer. Tímto způsobem ukládáte json jako svou hodnotu.
<bean id="userJsonRedisSerializer"
class="org.springframework.data.redis.serializer.JacksonJsonRedisSerializer">
<constructor-arg type="java.lang.Class" value="com.mycompany.redis.domain.User"/>
</bean>