jak vybrat mysql dotaz s cizím jazykem?

Měli byste zkusit jeden z těchto:

1.) pomocí mysql_set_charset('utf8', $dbconn); místo mysql_query(), jak je uvedeno v https://php.net /manual/cs/function.mysql-set-charset.php

2.) použijte query("set names utf8"); jak je navrženo v NASTAVIT NÁZVY utf8 v MySQL?