Jaký je nejlepší způsob, jak vybrat minimální hodnotu z několika sloupců?

Pravděpodobně existuje mnoho způsobů, jak toho dosáhnout. Můj návrh je použít Case/When to do it. Se 3 sloupci to není špatné.

Select Id,
       Case When Col1 < Col2 And Col1 < Col3 Then Col1
            When Col2 < Col1 And Col2 < Col3 Then Col2 
            Else Col3
            End As TheMin
From   YourTableNameHere