Hromadná aktualizace záznamů pomocí SQL

Váš způsob je správný a zde je další způsob, jak to můžete udělat:

update      Table1
set         Description = t2.Description
from        Table1 t1
inner join  Table2 t2
on          t1.DescriptionID = t2.ID

Vnořený výběr je dlouhá cesta k pouhému spojení.