Co třeba tohle:
select substring(col, charindex('(', col), len(col))
from yourtable;
Nebo zkontrolujte obě závorky. Tím se získá umístění úvodní závorky (
a poté vrátí délku řetězce mezi počáteční a závěrečnou závorku:
select substring(col, charindex('(', col), charindex(')', col) - charindex('(', col) +1)
from yourtable;