Nejsem si jistý, chcete filtrovat podle názvu produktu? Možná mi ve vaší otázce něco chybí, ale myslím, že by to mělo fungovat
select customer_id
from
bought b
inner join customer c on b.customer_id = b.customer_id
inner join product p on p.product_id = b.product_id
where p.name = 'a'