Měli byste zvážit použití utf8 pro uložení vašeho textu.
Můžete to udělat při vytváření databáze:
CREATE DATABASE mydb
DEFAULT CHARACTER SET utf8
DEFAULT COLLATE utf8_general_ci;
Můžete také nakonfigurovat mysql při instalaci nebo při spuštění tak, aby používal utf8 (viz Příručka Mysql)
Manuálové stránky mysql pokrývají všechny aspekty znakové sady a porovnávání:http:/ /dev.mysql.com/doc/refman/5.0/en/charset.html
Znakovou sadu připojení lze změnit pomocí
SET CHARACTER SET utf8
Další podrobnosti zde a v kapitole Podpora znakové sady