Nejsem si jistý, zda požadujete zálohování uložených procedur stejně jako všeho ostatního, nebo pouze uložených procedur samostatně...
Uloženo zpracované ve výpisu se vším ostatním:
mysqldump -R <dbname> #or
mysqldump --routines <dbname>
Pouze uložené procedury:
mysqldump -n -t -d -R <dbname> #or
mysqldump --no-create-db --no-create-info --no-data --routines <dbname>
Pomůže to?