Já druhý Stefano na faktu, že null=True, blank=True má být přidáno. Ale myslím, že to stačí přidat do org_name pole Organization Modelka. To by vám mělo prorazit cestu. Musí to být provedeno, protože jste spustili inspectdb vytvářet modely z vaší starší databáze. A pravděpodobně organization tabulka v DB má uložen prázdný řetězec. Přidání výše uvedeného by tedy umožnilo správci zobrazit prázdné pole/sloupec.
Kromě toho můžete také zkusit použít zpětná volání v situacích, kdy nechcete provádět změny v definici modelu, jako je výše.