Takže kluci, mám na to odpověď, děkuji, že jste si přečetli mou otázku.
$orderbydate = DB::table('sales_flat_orders as w')
->select(array(DB::Raw('sum(w.total_item_count) as Day_count'),DB::Raw('DATE(w.created_at) day')))
->groupBy('day')
->orderBy('w.created_at')
->get();
Nezpracovaný dotaz v mém dotazu byl nesprávný pro pole created_at. Teď je to dobré. Doufám, že z toho také získáte nějaké podněty.