Eval() zobrazí vlastní hodnotu, pokud je null

vytvořením public method Tento úkol můžete splnit velmi snadno jako

public string testbind(object myvalue)
{
  if (myvalue == null)
  {
     return "NA value";
  }

  return myValue.ToString();
}

Kód štítku:

<asp:Label ID="TypeOfPaintingLabel" Text='<%# testbind(Eval("TypeOfPainting")) %>' runat="server"></asp:Label>

Nebo můžete použít

<%#(String.IsNullOrEmpty(Eval("TypeOfPainting").ToString()) ? "NA" : Eval("TypeOfPainting"))%>

Musíte postupovat podle tohoto typu scénáře.

Doufám, že to bude fungovat.