Z důvodu nedostatku času vložím komentář, který poskytl platné výsledky, a později upravím odpověď, aby byla jasnější.
Správně, pokud máte UUID 43d597d7-2323-325a-90fc-21fa5947b9f3
v tomto formátu řetězce, který je již ve vaší aplikaci JS, odešlete do MySQL následující dotaz:
SELECT col FROM table WHERE uuid_col = UNHEX(REPLACE('43d597d7-2323-325a-90fc-21fa5947b9f3', '-', ''));
Pokud chcete vytáhnout data a mít UUID v čitelném formátu, musíte je převést na hexadecimální zápis.
SELECT HEX(uuid_col) FROM table;
Ten vám dá UUID bez pomlček. Zdá se, že node-uuid.parse
metoda funguje, pokud jí dáte hexadecimální řetězec bez pomlček.