Přímo z manuálu :
Nejsem si jistý, o co přesně ti jde.
Věta „Nechci však toto chování pro aktualizace " nějak mě mate. Pokud jediné, co máte, je spouštěč AFTER INSERT, pak se nespustí, pokud spustíte příkaz UPDATE. A pokud váš příkaz aktualizuje řádek, spustí spouštěč UPDATE, nikoli spouštěč INSERT.