Problém je v tom, že používáte dvojité uvozovky (" ) a jednoduché uvozovky (' ) zaměnitelně. SQL považuje to, co je uvnitř dvojitých uvozovek "", za identifikátor (tj. název tabulky, název procesu, název sloupce atd.), znakové konstanty je třeba uzavřít do jednoduchých uvozovek
Můžete říct:
delete from "Tasks" where id = 'fc1f56b5-ff41-43ed-b27c-39eac9354323'