Můžete použít csv k uložení dat a otevření / práci s nimi v Excelu. Syntaxe by byla něco jako:
Copy (SELECT column_1,
column_2,
FROM company;
)
To '/tmp/test.csv' With CSV;
Tento dotaz by běžel na serveru. Můžete také použít \query
který běží na vašem klientovi a ukládá data lokálně. Viz také další otázka SE