Můžete použít DB::disconnect('foo');
Ale mějte na paměti, že Laravel automaticky ukončí připojení k DB na konci skriptu. Váš problém je tedy někde jinde.
Řešením by zde bylo neomezené připojení z localhost
nebo pro konkrétního user
. Protože každý návštěvník vašeho webu otevírá nové připojení k DB