Použijte string_to_array('S06.6X9A', null) rozdělit řetězec na text[] jednotlivých postav. Poté unnest pro otočení tohoto text[] do stolu. Pak to použijte v from klauzuli a spusťte ascii() nad každým řádkem.
select ascii(char)
from (
select unnest( string_to_array('S06.6X9A', null) )
) as chars(char);
ascii
-------
83
48
54
46
54
88
57
65