Zjistil jsem, že způsob, jakým jsem vložil BLOB do řetězce, také není správný, pokud data BLOB nezakódujeme, budou ztracena.
Zde jsem našel další příspěvek, který tento problém dokonale vyřešil. Díky za odpověď BalusCJak reprezentovat obrázek z databáze v JSON