Nevím, jak byste mohli tento problém vyřešit pomocí phpMyAdmin, ale existují další nástroje, které vám mohou pomoci dosáhnout požadovaného efektu. Liquibase je jedním z nich. Použil jsem to několikrát v minulosti a bylo to docela dobré. Trochu to trvá, než se v tom zorientujete, ale myslím, že by vám to mohlo pomoci.
