Nejprve musíte přijít s definicí "pořadí", protože řádky v tabulce jsou uloženy bez jakéhokoli pořadí.
Když víte, jaká je vaše objednávka, můžete vytvořit uloženou proceduru, která zní:
insert into the_table (new_id, start_date) values (@id, @start_date);
update the_table
set end_date = @start_date
where id = <the id determined by your sorting rule>;