jak můžete vidět zde https://stackoverflow.com/a/5757054/1393681 pořadí je (lon lat).
lon je v podstatě osa y a lat x, když se podívám na svou zeměkouli, ale lony se pohybují podél osy x a lat je podél osy y takže si myslím, že to je důvod, proč používáte (lon lat)
Navzdory tomu, pokud zůstanete ve své aplikaci konzistentní, nemělo by záležet na tom, zda je svět převrácen ve vaší db;-)