MySQL Vyberte řádky, kde je sloupec časového razítka mezi dneškem a před 10 minutami

Použijte:

  SELECT *
    FROM status
   WHERE code = 'myCode'
     AND `stamp_updated` BETWEEN DATE_SUB(NOW() , INTERVAL 10 MINUTE)
                           AND NOW()
ORDER BY stamp_updated DESC
   LIMIT 1

Na pořádku v operátoru BETWEEN záleží – měli jste to pozpátku.