K tomuto problému dochází, když jste nenastavili znakovou sadu tabulky na utf8. Zkontrolujte svou tabulku a nastavte její Chartset na utf-8 a řazení na utf8_general_ci nebo utf8_unicode_ci (což je pro váš jazyk nejlepší :) ).
Tím se problém vyřeší.
Děkuji