Problémem byla adresa URL!
Původně to bylo:url = 'jdbc:postgresql://tom:@localhost/gqp'
Odstranil jsem tom:@ díl a fungovalo to. Adresa URL musí odpovídat vzoru:jdbc:postgresql://ip_address:port/db_name , zatímco můj byl přímo zkopírován z projektu Flask.
Pokud to čtete, doufám, že jste neudělali stejnou chybu :)