Bez dobrého pohledu na vaše schéma. Abyste mohli aktualizovat všechny sloupce hodnotou (stejnou nebo různou, podle toho, co s ní v PHP děláte).
Tím se nahradí celá hodnota:
UPDATE v2rns_content SET image_intro ='images\/news_images\/legacy'
WHERE image_intro LIKE '%images\/news_images%'
Pokud chcete nahradit část cesty dir, možná budete chtít udělat toto:
UPDATE v2rns_content
SET image_intro = REPLACE(image_intro , 'images\/news_images', 'images\/news_images\/legacy')
Zde je oficiální referenční stránka:http://dev.mysql.com/doc/refman/5.5/en/string-functions.html #function_replace