Váš problém je:máte XML s encoding="utf-16" , ale váš sloupec není sloupec Unicode......
Za předpokladu, že to nemůžete změnit na NTEXT buď musíte provést dva vnořené CAST abyste dosáhli toho, co hledáte:
SELECT
CAST(CAST(XML AS NTEXT) AS XML).value('(/Record/UserGuid)[1]', 'NVARCHAR(max)')
FROM
tbl_Module_RequestForms_Items
Nejprve musíte přenést do NTEXT (nebo NVARCHAR(MAX) ) a poté musíte tento výsledek přenést do XML , než jej budete moci použít.
Tip: odstraňte tyto "jiné důvody" a převeďte to na XML datový typ, pokud jej opravdu potřebujete použít jako XML ......